2025年全台最受矚目的咖啡與巧克力主題活動—南投巧克力咖啡節將於5/30至6/8於南投埔里福興溫泉園區盛大登場。今年邁入第五屆，活動主題「啡來不可 SO 觸」全新升級場域規模與體驗內容，預計吸引全台各地旅客湧入南投埔里品味美好夏日。
南投縣政府今日（5/20）於縣府大廳舉辦2025南投巧克力咖啡節宣傳記者會，由副縣長王瑞德親自出席，與現場來賓分享活動精彩亮點。記者會上也攜手眾貴賓搶先體驗活動中的特色體驗「法式甜點 × 冠軍巧克力」風味饗宴，其法式甜點由擁有米其林餐廳背景的主廚 Pierre Mosser，創作兩款別具巧思的巧克力甜點，並搭配南投得獎咖啡豆所沖煮的香醇咖啡，展現南投食材的精緻風味與創新實力。
許淑華縣長表示，南投得天獨厚的地理環境與氣候條件，使其成為台灣發展咖啡與可可產業的重鎮。南投產地咖啡風味細緻、層次豐富，深受市場肯定，而可可種植面積更占全台兩成以上，品質表現亮眼。這幾年，透過推動品鑑活動、手作體驗及產地導覽等多元路線，南投逐步形成結合農業與觀光的特色產業模式，不僅展現地方品牌力，更帶動人流與經濟效益。也特別感謝交通部觀光署、農業部農糧署與農水署(農村發展及水土保持署)等中央機關協力，使南投巧克力咖啡節能持續辦理，成為推廣地方產業與觀光的重要平台。
第五屆巧咖節活動規模再升級，打造6公頃展區、共計15大主題特區，集結南投在地精品級與獲獎咖啡、榮獲國際殊榮的巧克力品牌、伴手禮品牌以及在地美食攤商等，邀集超過百家業者共襄盛舉。展區並以「學園」風格打造，設置有玻璃屋品牌街區、南投咖啡館、國際咖啡館、在地特產館、戶外風格區等展售區，並同步展出占地1.7公頃的繽紛彩色花海與貓貓蟲咖波主題燈組，周邊還有家政體驗教室、味蕾實驗展覽室、互動體驗裝置區、狗狗咖心奔跑區等，融合品味、拍照打卡、知識性互動與親子體驗，讓大人小孩都能在逛展過程中學習咖啡與巧克力文化，打造寓教於樂的展覽風貌。
參展品牌橫跨南投在地與全台知名品牌，展現產地實力與多元風味。咖啡品牌包含總統府國宴指定、獲美國精品咖啡協會亞洲高分認證的「92向陽高山咖啡」、榮獲全國烘焙賽冠軍與咖啡評鑑頭等獎的「山豬衝吧X日月星舞」，以及森悅、馨晴、禾荳與光現咖啡等評鑑獲獎品牌。巧克力品牌則有享譽國內外的 Feeling18 巧克力工房、ICA 金牌得主Cona’s 妮娜巧克力、銅牌月鹿小徑與香草騎士等;伴手禮品牌則包含海邊走走、大黑松小倆口、維格餅家等，更邀請貓貓蟲咖波旗下「奶泡貓」專屬商品館首次進駐，在戶外展區方面，為帶給民眾新奇體驗，也邀請在地不朽精釀啤酒設攤，販售專屬巧咖節的巧克力與咖啡風味啤酒，以及榮獲多項設計大獎的桑心實驗室將販售風格小食、飲品與小物；展期內於會場消費每滿668元可獲一次扭蛋抽獎機會，總獎項超過150萬元，有機會抽中品牌咖啡豆、掛耳包組、巧克力禮盒、伴手禮等，於品味南投館消費滿額可加碼兌換DIY 體驗或加購福袋，讓民眾邊逛邊抽、驚喜不斷；本屆巧克力咖啡節也攜手多家品牌推出限定聯名商品，包括Feeling18 巧克力工房、海邊走走、不朽精釀啤酒、維格餅家與香草騎士等，打造出專屬於巧咖節的風味選品。即日起可透過品牌官網選購，或親至展區現場搶購限量品項。
假日期間還將推出四場千人規模的體驗活動，主題包含西西里咖啡DIY、花朵風格咖啡席、咖啡渣永續手作體驗、手沖職人教學等，參與民眾可獲得品牌聯名野餐包，內容包含冠軍巧克力、巨大可頌與經典糕餅，活動以超值價格預約參與，即日起可透過官網限量報名。晚間活動同樣不容錯過，三場主題晚會將於5/30、31與6/7接力展開，卡司陣容堅強，包括戴愛玲、曾心梅與阿蘭AC等實力唱將輪番登場，並壓軸展演與人氣IP「貓貓蟲咖波」聯名的無人機群飛與煙火秀。
今年活動中也結合「巧咖有愛 萬心揚愛」公益活動，由良顯堂社會福利基金會主辦、工商建研會中區聯誼會協辦，內容包含現金捐款、藝術品拍賣與公益產品義賣5/30-6/2將於現場展出義賣藝術品，5/30開幕日更設有愛心攤位，吸引遊客響應，閉幕當日現場將舉辦捐贈儀式，所募得款項與物資將全數捐贈給慈善單位。
展區呼應永續理念，設有環保餐具租借站並與貓貓蟲咖波聯名推出可重複使用的超萌試飲杯，民眾也可搭乘遊園車輕鬆暢遊展區、花海及親子共融公園，參觀同時參加 LINE 數位集章活動，完成展區與指定南投景點集章並搭配展場、境內消費滿額與住宿憑證，即可兌換貓貓蟲咖波聯名好禮或紀念幣，此外還可享集章店家加碼優惠。縣府同步推動「2025南投星空季」及「旅遊百K自行車小鎮漫遊系列活動」，邀請大家騎單車、賞星星、喝咖啡、吃甜點，一次體驗南投的夏日嘉年華。
2025南投巧克力咖啡節將於5/30（五）～6/8（日）熱鬧登場，平日開放時間為11:00-18:00，假日與晚會日分別延長至20:00及21:00，更多資訊與報名詳情請上活動官網查詢。
2025南投巧克力咖啡節
- 展覽時間：2025 年5月30日(五)至6月8日(日)
| 類型 | 平日 | 晚會日 | 假日 |
| 日期 | 6/2(一)-6/6(五) | 5/30(五)-31(六)、6/7(六) | 6/1(日)、6/8(日) |
| 時間 | 11:00-18:00 | 10:00-21:00 | 10:00-20:00 |
- 活動地點：南投埔里福興溫泉遊客中心(南投縣埔里鎮福興路293號)
- 千人體驗主題活動
- 5/30(五) 手作西西里 x FEELING18巨大可頌 ★ 浪漫星光夜
- 5/31(六) 蠟燭咖啡席 x 妮娜冠軍巧克力 ★ 閃耀群星夜
- 6/01(日) 咖啡渣植栽DIY x 綜合午茶野餐包
- 6/07(六) 職人手沖 x 維格餅家鳳梨酥野餐包 ★ 潮流新星夜
- 十五大主題特區
- 玻璃屋品牌街區
- 南投咖啡館
- 南投巧克力館
- 國際咖啡館
- 在地特產館
- 品味南投館
- 司令舞台
- 福利社(服務台/扭蛋區/巧咖杯販售處)
- 家政體驗教室
- 味蕾實驗展覽室
- 下課十分鐘-戶外風格區
- 巧咖創意廚房
- 互動體驗裝置區
- 狗狗咖心奔跑區
- 遊樂場(遊樂設施)
- 十大亮點
- 全台最大巧克力咖啡盛典，百家業者齊聚：打造6公頃展區、共計15大主題特區，集結南投在地精品級與獲獎咖啡、榮獲國際殊榮的巧克力品牌、伴手禮品牌以及在地美食攤商等，邀集超過百家業者共襄盛舉。
- 亮點主題展館 × 學園風展場設計：
以「學園」打造展場風格，並規劃有玻璃屋品牌街區、南投咖啡館、國際咖啡館、在地特產館、戶外風格區等展售區域，周邊還有家政體驗教室、味蕾實驗展覽室、互動體驗裝置區、狗狗咖心奔跑區等區域。 - 四大千人體驗主題活動 × 品牌聯名野餐包限量開搶：西西里咖啡DIY、花朵風格咖啡席、咖啡渣盆栽、手沖實作等主題活動，報名即享限量野餐包（含冠軍巧克力、巨大可頌、經典糕點）。
- 三場主題晚會 × 無人機＋煙火壓軸秀：5/30、5/31、6/7 晚間主題演唱會登場，卡司包括戴愛玲、曾心梅、阿蘭AC等實力歌手，壓軸還有貓貓蟲咖波無人機群飛與煙火秀演出。
- 咖啡與巧克力結合創意體驗 × 互動式手作課程：
法式甜點、掛耳包教學、職人咖啡講座，打造從知識到實作的風味學園。 - 貓貓蟲咖波聯萌：超人氣IP「貓貓蟲咖波」與南投巧克力咖啡節推出聯名限定試飲杯，可重複使用並搭配現場攤位試飲，同時邀請「奶泡貓」專屬商品館首次進駐展區。
- 7公頃療癒花海 × 咖波燈組白天夜晚都好拍：
展場同步展出彩色景觀花海與人氣IP貓貓蟲咖波主題燈組，白天浪漫、夜晚夢幻。 - LINE集章＋憑證兌換 × 周邊旅遊優惠全面啟動
結合數位集章與南投店家合作，憑集章完成畫面並搭配展場、境內消費滿額與住宿憑證，即可兌換紀念品或紀念幣與享集章景點優惠。 - 巧咖扭蛋牆大放送 × 抽獎總值破150萬！活動期間於展區消費每滿668元即可獲得一次扭蛋抽獎機會，扭蛋牆總價值提供超過150萬元的限量好禮，有機會抽中品牌咖啡豆、掛耳包組；巧克力禮盒、伴手禮等，消費越多扭蛋機會越多！
- 巧咖創意廚房 × 食材風味實驗室上菜！由在地主廚團隊結合埔里在地特色食材、南投巧克力與咖啡風味，打造創意跨界的餐席體驗，開放民眾預約報名付費參與。
