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南投意麵觀光嘉年華活動29日下午在南投縣立體育場盛大登場,今年除了舉辦星級意麵創意料理爭霸賽、市集消費摸彩送大獎,還提供2000份意麵供大家免費品嚐,縣長許淑華到場與大家共襄盛舉,一起享用美味的南投意麵。
許淑華指出,美食是旅遊很重要的一項元素,意麵更是南投人的共同記憶,過去她擔任南投市長時就力推包括南投意麵在內的許多小吃,去年縣府特別與南投市公所合作辦理意麵觀光嘉年華,以千人品嚐、創意料理等方式,吸引更多人愛上南投意麵,活動大受好評,千份意麵很快秒殺,今年特別加碼補助,提供2000份意麵讓大家品嚐最道地的美食;同時也舉辦意麵創意料理競賽,現場見到有的以意麵做成台式牛肉麵,有的則做成日式、越式等各種不同風味料理,透過意麵的不同變化打動大家的味蕾,讓意麵料理成為讓南投人都感到驕傲的銅板美食。
今年活動主打創意好味道,縣府與公所、南投縣烹飪公會合作,除了研發創意意麵,也透過競賽展現南投意麵的好滋味。活動時間尚未開始,現場已排滿長長人龍,等著品嘗美味意麵,周邊市集及伴手禮區也人山人海,縣長與市長一一參觀伴手禮攤位,並幫廠商代言,歡迎全國民眾到南投選購優質的伴手禮品。