在冬日的南投山谷，寒風中悄然綻放的梅花，如同一幅絢爛的畫卷，為寧靜的田園增添了生機與美感。這裡的梅樹不僅是自然的饋贈，更是人們心靈的寄託。隨著梅花盛開，南投的農業區也迎來了最繁忙的季節，從樹下的梅果到餐桌上的美味，這段旅程承載了農民的辛勤與城市居民的期待。在這篇文章中，我們將帶您走進南投梅花香韻的世界，探索那些與梅息息相關的休閒農業區，品味從樹下到餐桌的香韻，感受這片土地帶給我們的獨特風情與樂趣。
信義鄉│自強愛國休閒農業區
自強愛國休閒農業區位於南投信義鄉，是典型的農村聚落，腹地非常寬廣，主要特產就是青梅及青梅加工品，還有葡萄和甜柿。
除了觀光農業，區內的溪流步道、生態資源景觀也非常豐富，東埔溫泉區、八通關古道，玉山國家公園都在附近，來一趟南投登山之旅，中間不妨也將自強愛國休閒農業區納入，賞景、採果、DIY、森林悠遊及生態探索都能體驗，讓旅行更添樂趣。
官網：自強愛國休閒農業區 電話：049-2831698
體驗特色
南投山產高麗菜和在地特產梅子，兩相結合就成為具有在地特色又好吃的創意料理梅汁台式泡菜！小朋友也能做的梅汁泡菜DIY，過程會先將高麗菜加鹽巴用力搓揉醃入味，待出水後再脫除鹽水，加入特產梅醬仔細搓揉，裝罐後就完成，適合親子一起玩。帶回家後能單吃也能煮火鍋，下飯健康又爽口！
槑休閒農業區
會取這麼難念的字是有原因的！「槑」音同「梅」，是梅子的古字，南投水里鄉上安村是知名的梅子產區，槑休閒農業區因此得名，所以上安社區還有個可愛的名字叫「呆呆社區」。這裡是冬季賞梅的最佳景點，近來積極發展的農遊體驗，一年四季還有不同的物產，梅子集中3至5月、巨峰葡萄是6月中旬至隔年2月，秋天是甜柿的季節，香菇全年都有，是個非常大人系的農遊行程喔！
官網：槑休閒農業區 電話：932-830922
體驗特色
洛神花、揉茶、採梅是槑休閒農業區最重點的三項體驗，初春清明節前後是梅子採收季，遊客可以走入梅園體驗親手採梅子，也可以玩脆梅醃製、DIY梅醋飲，夏天則是洛神花盛產時節，果園開放採摘洛神花，再DIY製作酸酸甜甜的蜜餞。茶也是這裡重要農產之一，特產青心烏龍位於海拔800公尺左右，體驗親手揉茶、靜置發酵、烘茶等過程，當個一日文青。
周邊美食
梅子夢工廠
位於台21線上的梅子夢工廠，是一處結合梅子觀光與信義鄉農會的特色場所。以青梅為主題，提供遊客紫蘇梅、脆梅、梅酒等DIY，近距離接觸梅子，並瞭解梅子的種植及製作過程。工廠內設有生動的展覽，展示梅子的歷史與文化，讓遊客深入瞭解這種美味的水果。此外，梅子夢工廠也推出了各式梅子製品，如脆梅、梅酒和梅片等，讓人一試成主顧。除了青梅外，梅子夢工廠也提供苦茶油、玉山茶葉等信義鄉在地農產。
營業時間：週一至日08:00–17:30 地址：南投縣信義鄉新開巷11號
奕青酒莊
隱藏在南投水里鄉山區的日式建築，其實是有名厲害的「奕青酒莊」！奕青酒莊販售產品、餐點也是民宿，莊主回鄉承接家裡的梅園產業之外，也研發更多元的農產品如梅精、梅醋、梅酒、梅子醬油，甚至銷到百貨公司。不過最引人入勝的還是這裡的餐點，用餐採私廚預約制，供應梅酒咖啡、法式麵包，整體空間裝潢典雅復古，戶外環境舒適宜人，讓體驗大升級！
營業時間：週一至日09:30–17:00 地址：南投縣水里鄉福田路21號 電話：04-9282 1900
阿成的家
阿成的家是水里在地知名無菜單鄉土料理，不只餐點融入在地風味，用餐方式也非常有特色！採用把費方式，將餐點放在取餐區供客人夾取，並隨意在樹下、木桌椅上入座享用，餐點每次都不同，以古早味料理、蔬食健康取向為主，最多人推薦的就是現場窯烤麵包，香氣撲鼻。預約制的餐廳，一旁還有大片草地，就像回到老家，是不少家庭來南投玩用餐首選！
地址：南投縣水里鄉上安村三部路36號 電話：04-92821249
