開業超過40年的「阿森臭豆腐蚵仔麵線」,其招牌的臭豆腐不但不添加防腐劑,還特別在製作時以漢方浸泡2小時,減少了對身體的負擔。另一招牌蚵仔麵線則是使用手工麵線和新鮮蚵仔下去製作,令人吃完後仍回味無窮。
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