福田日式蔬食

草屯鎮

4.7 155

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蔬食種類：全素、蛋奶素

有別於傳統素食給人的印象，主打素食與日式料理結合的福田日式蔬食，是非常少見且獨特的日式餐廳，別出心裁的餐點，讓這裡人潮總是絡繹不絕。蒟蒻壽司、日式炒烏龍、茶碗蒸、天婦羅等日式料理，好吃程度讓人很難想像這些美味的料理都是素食。除了日式料理之外，彈牙的烏龍湯麵、蔬排蓋飯、糖醋蔬排及猴頭菇蓋飯，也都是大家推薦的品項。

圖片授權：IG @jiangjiang_food


地址	542台灣南投縣草屯鎮中正路599號
電話	+886492320801
營業時間	星期一: 休息 Today 星期二: 休息星期三: 休息星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
網站	福田日式蔬食官網

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攻略

蔬食主義｜精選40家南投蔬食餐廳推薦，連肉食主義的朋友都願意少吃一餐肉肉～ | 南投旅遊網

近期蔬食意識的抬頭，也使得台灣的純素者越來越多，讓台灣的素食餐廳的選擇也越來越多元化，純素/全素、蛋奶素等，不僅選擇多、品項多，也漸漸顛覆了素食只能與宗教結合、素食餐點都是素料等傳統印象。小編精選了南投市、草屯、中寮的蔬食餐廳，從吃粗飽的小吃店，到精緻、優雅的聚餐聚會餐廳、藝術景觀餐廳，一次幫你整理好南投蔬食餐廳推薦。

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網友評論

絡繹不絕，晚餐時間一到，客人真的是一組組的報到，一下就客滿了，還好有先打電話訂位。出餐速度中等，需要稍等一下，但等待是值得的，熱騰騰現作食物上桌，我點了猴頭菇蓋飯，看到美味餐點實在忍不住，家人餐點未上桌前，我就嗑光了，哈。調味適中，非常適合想清淡一下的時候，上面灑了一些辣粉調味，但不會讓不敢吃辣的卻步，有點畫龍點睛之妙；炒烏龍，家人說順口不膩，很不錯，而茄汁烏龍湯麵也是配菜豐富，很可以。牛蒡手卷最是讓我驚豔，裡面有香香的香鬆，入口後真是讓我一口接一口，回味無窮，炸豆腐則是無調味，炸的非常香酥，但裡面很嫩，要小心燙口，灑點黑胡椒和提供沾醬，也是不錯的一道菜，最後日式抹茶麻糬，一上桌來不及拍照，就被搶挾一半了，也可以試試；服務人員真的很親切，稱讚一下，以上提供參考。
** 喜歡輕食不油膩、口味稍淡的素食者，“福田日式蔬食” 是不錯的選擇！
小巧精緻，主餐項目不多，小點心選項很多，每道口味都很讚。主餐有主食（分全素或蛋素）／湯／蒸蛋（湯麵類無）／小菜／水果），出餐速度還蠻快的，店家態度很親切，還有請大家幫忙餐後協助回收餐具喔。
老闆親切，食材新鮮，而且料理的很好吃，素食日式一點也不孤單，味道豐富不輸葷食，值得收藏下次再來！！～價錢也很平民化，CP值很搭😂