名間新街是因河流而自然形成的濕地地形,這裡水質乾淨,適合種植農作產品,其中最有名的是「冷泉空心菜」,每年當地農會還會舉辦「水蕹菜節」,讓遊客體驗採摘,及品嘗清脆可口的水蕹菜。 由於生態保育良好,在此除了可以觀察濕地生態之外,喜歡賞鳥的民眾還可以碰碰運氣,有機會觀賞到彩鷸及紅尾伯勞等珍稀鳥類。