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八張牛肉麵

八張牛肉麵/ 攝影者: kv zhao

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八張牛肉麵/ 攝影者: 塔塔娃

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八張牛肉麵/ 攝影者: 康法德

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八張牛肉麵/ 攝影者: Lisa Chen

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八張牛肉麵/ 攝影者: Yu Fang Chang

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八張牛肉麵/ 攝影者: 陳信誠

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八張牛肉麵/ 攝影者: 紅橘子

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八張牛肉麵/ 攝影者: 黃溫良

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八張牛肉麵/ 攝影者: Li-Chi Chuang

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八張牛肉麵/ 攝影者: 紅橘子

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集集鎮・ 🍔中式美食

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特色介紹

擁有30年歷史的「八張牛肉麵」，儘管位居住宅區內，仍有不少饕客慕名而來。招牌的牛肉麵使用紅燒湯頭，搭配著軟嫩的牛肉以及圓扁的麵條，非常具有家常味。店內也有水餃、小菜、湯類可供顧客選擇。

詳情


地址	552台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號
電話	+886492764539
營業時間	星期一: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期二: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期三: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 Today 星期四: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期五: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期六: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期日: 休息

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網友評論

偶然得知這家牛肉麵的，來吃過兩次，確實好吃，料也實在。但是滿滿滿的人潮，不好停車的窄巷，如果能規劃個停車場就更好了。不過在往外停的話路邊停車其實蠻好停的真心推廌牛肉麵；豬頭皮不推，感覺沒有滷得很Q，滷得不夠久，所以整個豬頭皮還是肥滋滋的，吃多了會吃不下去，不推。水餃跟外面吃的都不太一樣不過口味真的超好的來的話一定要試試建議來吃他們的麵食跟水餃就好。總評：推薦
老闆娘人好，八個人沒點飲料還送我們兩瓶水要我們來南投要補充水份！水餃也是一絕👍
口味好吃，但出菜太慢了，若能提昇出菜速度，翻桌率就能提昇，營收也可以提昇。
牛肉麵湯頭偏鹹，肉塊偏柴，而且很小塊，這樣要價120元！重點是豬頭皮居然是秤重的！一小塊別的地方賣30-40元的居然要價110元，從沒看過一家麵店的豬頭皮是秤重的，真是大開眼界⋯⋯

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