「台一花卉驛棧民宿」是一棟風格獨特的歐式建築，周邊有小花園中種植了各式各樣的花卉，顏色繽紛亮麗，感覺王子公主就住在裡面，打造了溫馨浪漫。旁邊的銀河水道，整個環境也設計的很漂亮，有多種花卉，也有很多的落羽松圍繞，感受四季大地風情與變化萬千的自然風貌，環抱在山巒浪漫的悠閒生活，享受晨曦晚景的甯謐美景。為了讓住宿客人體驗與杜拜帆船飯店一樣的睡眠品質，驛棧內採用了相同材質的『感溫床』由美國太空總署NASA認證，巴西天然電氣石，同時更精選備長炭科技膠，具遠紅外線並釋放負離子，可緩和情緒及促進新陳代謝。

位於台灣中心南投埔里的「台一花卉驛棧民宿」附設在台一生態休閒農場裡面，創立至今20餘年，被不少網友形容為「童話森林」，廣達4萬坪的花園綠地裡到處都是落羽松、花卉與森林，還有一棟棟培育著各種蔬菜或水果苗的溫室。

目前農場除了環境優美，也設有四星級飯店的「台一楓樺卉館」，近幾年流行的食用花卉，主要是三色堇、石竹、金盞花、四季海棠花、球根海棠…等色彩嬌美的小花，大多被用來裝飾餐盤；事實上，我們日常生活中早有許多花卉被入菜或茶飲，例如玫瑰花茶、洛神、酥炸南瓜等等都是以花為食。我們採從產地到餐桌，不管是新鮮草莓還是蔬菜，餐廳招牌就是「花餐」；「花餐」分成10人合菜與個人套餐，大量運用各種新鮮食用花卉，想品嘗美味的「花餐」一定要先預訂唷。

而在園區裏面也會不定期地舉辦活動，像是兒童節玩泡泡．玩水囉!、母親節表揚活動、與球童行-清涼一夏等活動，是一個適合全家大小一同前來遊玩、體驗採果之樂的地方。

電話｜049-2997848#8801、0972-097793

地址｜南投縣埔里鎮中山路一段179號

網址｜前往官網

南投縣民宿120號