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二坪山…枝仔冰
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標題二坪山…枝仔冰
內容台電宿舍位於二坪山上,站在山上可俯視水里鄉。有名的二坪枝仔冰也在其中,因為水里溪的水質是全南投最純淨的,由於上游大觀電廠的沈積過濾又使得水質特別良好,因此二坪山所製成的冰,吃起來是很自然的清甜別有一番滋味。 民國30年代末,發電廠廠區即有製冰設備,從事生產「冰塊」,主要供應興建水壩用,至40年代初期將製冰設備遷移至二坪宿舍區,交由發電廠職工福利社經營,並派員工至台中地區向多家製冰業者學習製冰技巧及配料祕方,現在枝仔冰生產種類已多達20幾種,由於二坪枝仔冰早已遠近馳名,所以生意總是好的不得了。
相關圖片 20120523161850_9903240916360_二坪山…枝仔冰.jpg
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